CONUGAT

Somos un grupo apasionado y comprometido con la idea de que la unión de estas áreas puede generar un impacto significativo en la industria y en la vida de las personas.
Buscamos conectar a cientos de profesionales del sector, creando una red de colaboración y apoyo mutuo que potencie el crecimiento y la innovación. Cada proyecto y actividad que realizamos está diseñado para enriquecer la experiencia gastronómica, fomentar una alimentación saludable y sostenible, y promover el turismo de una manera integral y
respetuosa.
Trabajamos con pasión y dedicación para unificar comunicación, nutrición, gastronomía y turismo, creando un futuro donde cada comida sea una celebración de la vida, la cultura y la sostenibilidad. Nuestro objetivo es hacer crecer la marca país de la gastronomía en Costa Rica, desde el productor hasta el empresario gastronómico, el chef, el mercadólogo y el comunicador.

En nuestro grupo, entendemos que la verdadera riqueza de una experiencia gastronómica va más allá del sabor y la presentación de los platillos. Nuestra misión es unir los puentes entre la comunicación, la nutrición, la gastronomía y el turismo, creando una sinergia que promueva un enfoque integral, saludable y sostenible en cada aspecto de nuestra labor.

Comunicación:
Creemos en la importancia de compartir y difundir conocimientos, experiencias y valores.
Trabajamos para crear contenidos atractivos y educativos que lleguen a un amplio público, destacando la importancia de una alimentación saludable y las maravillas de nuestra oferta gastronómica. Utilizamos diversos medios y plataformas para conectar con nuestra audiencia, asegurándonos de que cada mensaje sea claro, inspirador y accesible.

Nutrición:
La base de una buena gastronomía es la nutrición. Nos dedicamos a investigar y promover prácticas alimentarias que beneficien tanto a los comensales como al medio ambiente.
Nuestro enfoque nutricional se centra en el equilibrio, la salud y la sostenibilidad, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también nutritivo y responsable.

Gastronomía:
La pasión por la cocina costarricense es el corazón de nuestro trabajo. Nos esforzamos por innovar y crear actividades que realcen los sabores locales y respeten nuestras tradiciones.
Nuestro objetivo es crear experiencias gastronómicas únicas que reflejen la riqueza cultural de nuestra región y promuevan una cocina consciente y respetuosa con el entorno.

Turismo:
Creemos que el turismo gastronómico es una puerta de entrada para conocer y valorar nuestra cultura. Trabajamos para desarrollar rutas y experiencias turísticas que integren la gastronomía como un elemento central, permitiendo a los visitantes disfrutar de nuestra cocina de una manera auténtica y profunda. Fomentamos un turismo responsable y sostenible que beneficie tanto a los visitantes como a las comunidades locales.